FUTURE FOX 土鍋スキレット Made in Nagasaki

FUTURE FOX 土鍋スキレット

長崎県波佐見町の陶器メーカーhimeとFUTURE FOXのコラボ商品、土鍋スキレット。

アウトドアでも家でも使える、陶器のクッキングギアです。

陶器ならではの洗練されたデザイン、使い勝手の良さが際立つアウトドアシーンにもってこいのクッキングギアとなります。

日用食器の産地長崎県波佐見町

土鍋スキレットは日用食器の産地長崎県波佐見町で製造されています。

波佐見焼きメーカー窯元 藍染窯と長崎県窯業技術センターが「協働」で理想のクッキングギアを追い求め、製品としての完成度を高めながら開発した商品となります。

製造のプロがこだわりを持ち、ひとつ一つ丁寧に手仕上げを行います。

その魅力に惹かれ、今回FUTURE FOXとhimeとのコラボが決まりました。

FUTURE FOXとしては、初めての国産商品となります。

キャンプでのクッキングツールとして、土鍋の魅力を多くの方に伝えられればと思います。

焼く、炊く、煮込む、蒸す
様々な料理に対応

【煮込みハンバーグ】

【ポテチグラタン】

【アサリのガリバタ酒蒸し】

【カレーうどん】

【ツナとしめじの炊き込みご飯】

【肉巻き焼きおにぎり】

【土鍋プリン】

土鍋スキレットを使用すれば、焼く、炊く、煮込む、蒸すなど様々な料理を作ることが可能です。

1つのクッキングツールで豊富な料理を作ることができる点も土鍋の魅力となります。

高い保温性と蓄熱製

ゆっくりと火を通し、鍋の中に旨みを一番引き出す。

美味しさの秘密は

土鍋の「熱伝導率の低さ」「保温性の高さ」です。

土鍋は熱伝導性が低いため、内部がしっかりと温まるまでに時間がかかります。

そのため、金属の鉄鍋や銅鍋で作ってみると、野菜がクタッとしてしまうのに対し、土鍋ではシャキッ。もちろん美味しさも一番です。

その理由は、土鍋はゆっくりと火を通すことで、鍋の中の旨み成分(アミノ酸)を多く出し、旨みを一番引き出すことができるからです。

また、出来上がり後も高い保温効果があるので、火を消してからも余熱でじっくり味を染み込まさせてくれます。

お米料理も得意

土鍋スキレットでは、1合のご飯を炊くことができます。

ガスコンロ、焚き火、炭火でも美味しくご飯を炊くことが可能です。

蒸らし時間も含め、約30分で炊き上がります。

キャンプの焚き火や炭火でも火加減なしに美味しいご飯が炊き上がります。

蓋をひっくり返せば陶板として使用可能

土鍋スキレットは鍋だけでなく、蓋をひっくり返せば陶板として使用することが可能です。

小さめのハンバーグが3個のるサイズ感となり、焼き料理には陶板もおすすめとなります。

色々な熱源に対応

焚き火台での使用がおすすめ

計算された厚みで熱伝導率のスピードを調整。

アウトドアでとにかく「おいしく」仕上げられるギアを目指しました。

焚き火台で使用する場合も様々な料理が美味しく仕上がります。

道具を育てる楽しみ

土鍋スキレットで直火での使用を続けると製品に煤がついて味わいが出てきます。

陶器ならではの味わいを育てて、楽しめるギアです。